Hola a todos, bienvenidos a Travel In Oaxaca, en este post les contaré de otros alimentos que se venden en las bellas calles de Oaxaca. Si no has visto la parte 1 y 2 te invito a verlas. ¡COMENCEMOS! TLAYUDAS Las tlayudas son el plato representativo de Oaxaca, este platillo es una combinación increíble de […]
Tag: QUESILLO
COMIDA CALLEJERA DE OAXACA, ¿QUÉ COMER? y ¿DÓNDE?(Parte 2)
Hola a todos, bienvenidos a Travel In Oaxaca, en este post te contaré acerca de otras comidas que podrás encontrar en la calle. Si no has visto la primera parte te invito a verla. Como te conté en el anterior post, la variedad de comida que encontrarás en Oaxaca es enorme, en el centro histórico […]
STREET FOOD FROM OAXACA, WHAT TO EAT AND WHERE? (Part1)
Oaxaca has it all, culture, history, nature, smells, colors, and flavors, today I am going to tell you about the street food that you can find in Oaxaca. (Central Valleys). WHAT STREET FOOD CAN YOU FIND? In the Historic Center of Oaxaca you can find some things like oaxacan ice cream, esquites, tamales, tortas of […]
COMIDA CALLEJERA DE OAXACA, ¿QUÉ COMER? y ¿DÓNDE? (Parte1)
Oaxaca tiene realmente de todo, cultura, historia, naturaleza, olores, colores y por supuesto sabores, hoy te contaré acerca de la comida callejera que hay en Oaxaca (Valles Centrales). ¿QUÉ COMIDA CALLEJERA HAY? En el Centro Histórico de Oaxaca podrás encontrar algunas cosas como las nieves, los esquites, los tamales, las tortas de tamal, entre muchos […]
5 TYPICAL AND EMBLEMATIC FOODS OF OAXACA THAT YOU HAVE TO TRY WHEN YOU COME
Oaxacan gastronomy is very varied, in every region changes, for example in Central Valleys the tamal is different than in the Papaloapan where they make another type of tamal called Pilté (the Pilté is made with ¨pozolero¨ corn). These weeks I have been doing gastronomy posts, this one is going to be the last one […]
5 COMIDAS TÍPICAS Y EMBLEMÁTICAS DE OAXACA QUE NO TE PUEDES PERDER
La gastronomía Oaxaqueña es muy variada, en cada región cambia, por ejemplo en los Valles el tamal es diferente que en el Papaloapan que se hace el pilté (un tipo de tamal hecho con maíz pozolero). Estas semanas estuve haciendo posts de gastronomía, este sera el último pero déjenme saber si les gustarían más de […]
THE FAMOUS QUESILLO OR OAXACA CHEESE
Quesillo, as it is known in Oaxaca although it is also known mainly outside the state as Queso Oaxaca, is a soft cheese that originated in Valles Centrales and is used in many dishes of Oaxacan cuisine. ORIGINS OF THE QUESILLO In Reyes Etla the quesillo was created by Leobarda Castellanos García who made a […]
EL AFAMADO QUESILLO O QUESO OAXACA
El quesillo que es como se conoce en Oaxaca aunque también es conocido principalmente fuera del estado como Queso Oaxaca, es un queso blando que tuvo su origen en Valles Centrales y es utilizado en muchos platillos de la cocina oaxaqueña. ORIGEN DEL QUESILLO En reyes Etla surgió el quesillo y lo creó Leobarda Castellanos […]