Oaxaca tiene muchos sabores en las 8 regiones, todos los platillos son sabrosos y en cada región hay diferentes ingredientes y diferente comida, en la costa el mar provee de ingredientes para platillos con sabores magnificos. ECOSISTEMAS QUE SUSTENTAN LA GASTRONOMÍA DE LA COSTA CULTIVOS Aunque no son un ecosistema esto provee de productos a […]
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GASTRONOMÍA DE DÍA DE MUERTOS
La naturaleza en Oaxaca es muy variada en cada región, esto desata que tengamos una amplia gastronomía en cada zona y temporada del año. En las celebraciones se prepara comida especial con diferentes sabores, olores y texturas, haciendo cada aspecto de la celebración algo especial. Día de Muertos es una gran festividad, con gastronomía muy […]