Oaxaca has it all, culture, history, nature, smells, colors, and flavors, today I am going to tell you about the street food that you can find in Oaxaca. (Central Valleys). WHAT STREET FOOD CAN YOU FIND? In the Historic Center of Oaxaca you can find some things like oaxacan ice cream, esquites, tamales, tortas of […]
Category: OAXACA
COMIDA CALLEJERA DE OAXACA, ¿QUÉ COMER? y ¿DÓNDE? (Parte1)
Oaxaca tiene realmente de todo, cultura, historia, naturaleza, olores, colores y por supuesto sabores, hoy te contaré acerca de la comida callejera que hay en Oaxaca (Valles Centrales). ¿QUÉ COMIDA CALLEJERA HAY? En el Centro Histórico de Oaxaca podrás encontrar algunas cosas como las nieves, los esquites, los tamales, las tortas de tamal, entre muchos […]
THE APOALA WATERFALLS, A NATURAL PARADISE OF THE MIXTEC REGION
Oaxaca has paradises and places of all kind and for everyone, from hidden and natural paradises to Oaxaca City. One of the natural paradises are the Apoala waterfalls that means “where they distribute the water”. Today were going to immerse ourselves in this place, let’s go. WHERE ARE THEY LOCATED? The cascades are in the […]
LAS CASCADAS DE SANTIAGO APOALA, UN PARAÍSO NATURAL DE LA MIXTECA
Oaxaca tiene paraísos y lugares de todo tipo y para todos, desde paraísos naturales y escondidos hasta la Ciudad de Oaxaca, uno de los paraísos naturales son las cascadas de Apoala que significa ¨donde reparten el agua¨, hoy te cuento de este lugar. ¿DÓNDE ESTÁN UBICADAS? Las cascadas están en la región de la Mixteca […]
LA CULTURA MIXTECA
En Oaxaca hay diversas culturas, todas muy importantes y aportan diversidad a las culturas, alimentos, vestimentas y artesanías de Oaxaca. Algunas destacan más por su nivel de desarrollo en la antigüedad como la zapoteca y de la que les contaré hoy: la mixteca. ORÍGENES Al igual que la zapoteca, probablemente tuvo sus orígenes de tribus […]
THE MIXTEC CULTURE
In Oaxaca there are diverse cultures, all of them very important and they give diversity to the cultures, food and handcrafts of Oaxaca. Some of them stand out because of their level of development in the past, like zapotec and the one that I´m going to talk about today: the mixtec. ORIGINS As the zapotecs, […]
THE MEZCAL, WHAT IT IS AND HOW IS IT DIFFERENT FROM TEQUILA?
The gastronomy of Oaxaca will never cease to surprise us, from the most traditional dishes to the most innovating dishes, there is food and drinks for all tastes. Today I will tell you about an emblematic drink of Oaxaca and México: THE MEZCAL. WHAT IS MEZCAL? The mezcal is an distilled alcoholic drink made from […]
EL MEZCAL, ¿QUÉ ES Y EN QUÉ ES DIFERENTE DEL TEQUILA?
La gastronomía de Oaxaca nunca dejará de sorprendernos, desde lo más tradicional hasta lo más innovador, hay comida y bebida para todos los gustos. Hoy te contaré de una bebida emblemática de Oaxaca y de todo México: EL MEZCAL ¿QUÉ ES EL MEZCAL? El mezcal es una bebida alcohólica destilada del maguey, el mezcal se […]
THE ALEBRIJES, DREAMS COME TRUE
The most fantastic dream can come true, and alebrijes are a sample of this. They are mystical figures product of the artist’s imagination, full of color, and mixing elements of various animals, whether real or mystical. Learn about their origin, and more in this post. WHERE, HOW AND WHEN DID ALEBRIJES ARRISE? The basis for […]
LOS ALEBRIJES, SUEÑOS HECHOS REALIDAD
El sueño más fantasioso se puede volver realidad, y los alebrijes son una muestra de esto. Son figuras místicas producto de la imaginación del artista, llena de color, y mezclando elementos de varios animales, ya sean reales o místicos. Conoce su origen, y más en este post. ¿CÓMO, CUÁNDO Y DÓNDE SURGIERON? La base de […]