Your personal guide to Oaxaca, México
Hola a todos, bienvenidos a Travel In Oaxaca, en este post te contaré acerca de otras comidas que podrás encontrar en la calle. Si no has visto la primera parte te invito a verla. Como te conté en el anterior post, la variedad de comida que encontrarás en Oaxaca es enorme, en el centro histórico … Read moreCOMIDA CALLEJERA DE OAXACA, ¿QUÉ COMER? y ¿DÓNDE?(Parte 2)
La gastronomía Oaxaqueña es muy variada, en cada región cambia, por ejemplo en los Valles el tamal es diferente que en el Papaloapan que se hace el pilté (un tipo de tamal hecho con maíz pozolero). Estas semanas estuve haciendo posts de gastronomía, este sera el último pero déjenme saber si les gustarían más de … Read more5 COMIDAS TÍPICAS Y EMBLEMÁTICAS DE OAXACA QUE NO TE PUEDES PERDER
El quesillo que es como se conoce en Oaxaca aunque también es conocido principalmente fuera del estado como Queso Oaxaca, es un queso blando que tuvo su origen en Valles Centrales y es utilizado en muchos platillos de la cocina oaxaqueña. ORIGEN DEL QUESILLO En reyes Etla surgió el quesillo y lo creó Leobarda Castellanos … Read moreEL AFAMADO QUESILLO O QUESO OAXACA