Hola a todos, ya se fue el Día de Muertos, y para cerrar estas fechas les traigo un post que les puede servir para el año que viene.
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Hoy te presento la comida callejera que hay en Día de Muertos en Oaxaca.
1.- CALAVERITAS DE CHOCOLATE, AZÚCAR O AMARANTO
Esto es lo más típico de Día de Muertos y algo que sólo podrás encontrar por estas fechas.
Estas son un dulce, y se puede elaborar de chocolate, azúcar o amaranto, se decoran con piezas de plástico brillantes, chocolates, entre otras decoraciones.
ADVERTENCIA: Las calaveritas de azúcar pueden llegar a ser no comestibles.
2.- PAN DE MUERTO
Algo que no va a faltar en ningún lado y que lo puedes acompañar con un delicioso chocolate caliente oaxaqueño, es el pan de muerto, en Oaxaca es pan de yema con ajonjolí y una ¨carita¨ clavada en el pan.
3.- TAMALES
Aunque no son sólo de Día de Muertos, sí que se llegan a consumir más por estas fechas, en especial el de mole negro con pollo.
4.-FRUTA
La fruta no es preparada pero es algo que se come mucho, en especial la fruta de temporada que son las mandarinas, tejocotes, nísperos, calabaza, entre otras.
Toda la comida aquí mencionada también se le pone en el altar a los seres queridos.
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Esto ha sido todo por hoy, espero que te haya gustado, recuerda compartir y seguirme en redes sociales.