Your personal guide to Oaxaca, México
En Oaxaca hay diversas culturas, todas muy importantes y aportan diversidad a las culturas, alimentos, vestimentas y artesanías de Oaxaca. Algunas destacan más por su nivel de desarrollo en la antigüedad como la zapoteca y de la que les contaré hoy: la mixteca. ORÍGENES Al igual que la zapoteca, probablemente tuvo sus orígenes de tribus … Read moreLA CULTURA MIXTECA
En Oaxaca habitan muchas culturas y eso es lo que lo hace multicultural, una de ellas es la cultura Zapoteca que junto con la Mixteca son las más famosas. ORÍGENES Los zapotecos son el grupo más antiguo de Oaxaca, su cultura se originó y tuvo su apogeo en los Valles Centrales aunque también ocuparon otra … Read moreLA CULTURA ZAPOTECA
La tortilla de maíz es una parte fundamental de la gastronomía mexicana, con ella se elaboran bastantes platillos. ORÍGENES El maíz ha sido un elemento importantísimo en la gastronomía y cultura prehispánica, los mayas creían que estamos hechos de maíz, y había deidades hacia este alimento en las culturas Mesoamericanas. Hay vestigios del comienzo de … Read moreLA TORTILLA DE MAÍZ, UNA PARTE FUNDAMENTAL DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA