Imagínate tomar una bebida hecha para los sacerdotes de alto mando de las culturas de mesoamérica y dedicada a los dioses en el pasado. Bueno, pues de hecho, puedes hacer esto. Esta bebida es el “Tejate”, una bebida oaxaqueña que puedes disfrutar en tu siguiente viaje a Oaxaca. Conoce el tejate, bebida ceremonial, y dónde […]
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LA TLAYUDA, EL PLATILLO OAXAQUEÑO
Si hay un platillo que es por excelencia oaxaqueño y que muestra la riqueza gastronómica de Oaxaca y de México es la tlayuda, acompáñame en este post a descubrir sus secretos. Primero hay que saber… ¿QUÉ ES LA TLAYUDA? El nombre proviene del náhutl tlao-li, cuyo significado es maíz desgranado. La tlayuda es un tipo […]
¿CUÁL ES EL ÁRBOL MÁS ANCHO DEL MUNDO?
Santa María del Tule es el poblado que alberga el árbol más ancho del mundo y está en Oaxaca. Este poblado está en los Valles Centrales una de las regiones de Oaxaca donde convergen sabores, colores y culturas de las otras 7 regiones, en los Valles Centrales se celebra la Guelaguetza y también en los […]