La Guelaguetza en Oaxaca, México, es un festival anual en el que celebramos el legado cultural de las culturas nativas. Hay 2 lunes en los que se celebra principalmente, estos son los “Lunes del Cerro”. Esta celebración también muestra las tradiciones y el significado de la palabra Guelaguetza. Presenta bailes tradicionales, historias únicas, trajes coloridos, y el compartir tradiciones entre diferentes comunidades. Este festival no solo se celebra en el “Cerro del Fortín” en esos 2 lunes, así que en está Guía Definitiva para la Guelaguetza de Oaxaca, te diré cómo disfrutarla al máximo. Prepárate para disfrutar la gastronomía local, tradiciones y herencia de las culturas nativas.
¿QUÉ ES LA GUELAGUETZA?
La Guelaguetza, una fiesta anual que se celebra en julio, es una celebración de las diversas culturas, gastronomía y tradiciones de Oaxaca que compartimos con el mundo. El significado de la palabra “Guelaguetza” es presente u ofrenda, lo cual es apropiado porque muestra la riqueza cultural de las ocho regiones de Oaxaca a través de sus tradiciones, comida y costumbres. La fiesta tiene sus raíces en la época prehispánica y es un testimonio del legado que perdura de la Guelaguetza.
La Guelaguetza es un festival que sucede en Julio. En este festival celebramos la diversidad de culturas, gastronomía y tradiciones de Oaxaca, y lo compartimos con el mundo.
ORÍGENES DE LA GUELAGUETZA
Los zapotecos creían en muchos dioses y diosas, tenían dioses para la lluvia, el sol e incluso para los cultivos. Específicamente, los de los cultivos se llaman “Pitao Cocijo” y “Pitao Cozobi”.
Primero, durante el mes de Julio, los zapotecos recogían sus cultivos, y le daban gracias a los dioses por una buena temporada de cosecha. Iban al Dani Lao Nayaaloni, una montaña donde ofrendaban parte de sus cultivos. También bailaban, celebraban con buena música y compartían comida.
Después los zapotecos fueron conquistados por un imperio muy poderoso, los aztecas. Ellos impusieron una nueva diosa llamada “Centéotl”, esta diosa era la diosa del maíz, y los zapotecos siguieron haciendo un festival similar a ella.
Finalmente, los españoles llegaron y conquistaron a las culturas nativas. Ellos impusieron su propia religión la católica. Durante el mes de Julio se celebra a la Virgen del Carmen. Los zapotecos y las otras culturas adoptaron estos y otros elementos de los españoles para hacer la “Guelaguetza” que aún se celebra en el Dani Lao Nayaaloni ahora llamado “Cerro del Fortín”.
¿QUÉ HACER EN LA GUELAGUETZA? GUÍA DEFINITIVA PARA LA GUELAGUETZA DE OAXACA 2023
La Guelaguetza está llena de actividades y eventos culturales que no te puedes perder. Aquí te llevo por los mejores eventos y lugares para vivir la Guelaguetza en 2023.
CONCURSO DE LA DIOSA CENTÉOTL
Como mencione arriba, los orígenes Guelaguetza se trataban de agradecer a la diosa Centéotl por los cultivos. Así que, ahora la Diosa Centéotl es una mujer indígena que no es juzgada por su belleza externa, si no en cuanto saben de su cultura, pasado y qué hacen para preservarlo.
El concurso se realiza en la Plaza de la Danza el 23 de Junio. Ahí, más de 40 mujeres de las 8 regiones de Oaxaca vienen con su conocimiento e identidad indígena para participar en este concurso para representar a la Diosa Centéotl. Los jueces evalúan el proyecto que las participantes hacen en sus comunidades para preservar su legado indígena.
Este año (2023), la ganadora fue Leticia Santiago Guzmán una mujer “chatina” de la región de la Costa.
INAUGURACIÓN DE LA GUELAGUETZA
Empieza a sentir este magico festival. Las actividades empiezan con la inauguración el 1 de Julio a las 17:00 (GMT-6). ¿Dónde? En la Plaza de la Danza. Esta actividad no involucra muchos elementos que probablemente quieres ver, así que si no estás aquí por mucho tiempo, podrías encontrar una mejor actividad.
LUNES DEL CERRO
Los días principales de la Guelaguetza son los “Lunes del Cerro”, este año (2023) los Lunes del Cerro serán el 17 y 24 de Julio. En esta ocasión las comunidades y culturas de las 8 regiones de Oaxaca vendrán a mostrar sus tradiciones y bailes en el “Cerro del Fortín”. En estos Lunes podrás ver bailes tradicionales, rituales, y vestimentas de las culturas nativas.
Puedes checar que delegaciones participan en cada lunes y a que hora en este post de instagram de la Secretaría de Turismo de Oaxaca: https://www.instagram.com/p/CuBIDifLFyj/
Muchas personas van a los Lunes del Cerro, y no hay boletos disponibles por mucho tiempo. Si tienes suerte puedes comprar los boletos para este evento a tiempo. Esto no es una mención pagada, pero puedes comprar los boletos en el link de abajo, no quedan muchos.
Si no conseguiste boletos, hay otras alternativas para disfrutar este festival. La Guelaguetza del Tule es una de ellas, probablemente es incluso más auténtica ahora, porque las personas están más conectadas a sus tradicione y ancestros. Sin embargo, si quieres disfrutar una experiencia totalmente auténtica de la Guelaguetza, y no solo una comercial, llegaste al lugar adecuado. Solo contáctame.
CONVITES Y DESFILES DE DELEGACIONES
Imagínate viendo una calenda con un increíble ambiente de celebración, instrumentos resonando con las hermosas melodías que fueron posibles gracias a la unión de muchas culturas, la combinación de colores en cada traje y elemento de los convites. Obviamente en Oaxaca, este escenario es posible, puedes disfrutar bailes tradicionales, mezcal y ver los trajes nativos totalmente gratis.
Hay 2 tipos de calendas en las que puedes disfrutar algo así.
Primeramente, los convites, estos son coloridas calendas que invitan a los Lunes del Cerro. Segundo, los Desfiles de Delegaciones, que son calendas o desfiles en los que puedes ver a las delegaciones que van a participar en los Lunes del Cerro.
Este año (2023). Puedes disfrutar de los convites el 1, 7 y 8 de Julio. Y podrás ver los Desfiles de Delegaciones el 15 y 22 de Julio. ¿Te los vas a perder? Toda la info lo tienes en el link de abajo, no te los pierdas.
DESCUBRE LOS COLORIDOS CONVITES: CALENDAS TRADICIONALES DE LAS 8 REGIONES DE OAXACA
LEYENDA DE LA PRINCESA DONAJÍ
Sumérgete en una representación folclórica de un amor imposible que trasciende hasta estos días. Sin alguna duda tienes que ver esta obra. Puedes aprender de la organización de las culturas prehispánicas, sus problemas y el amor entre dos personas de dos culturas que tenías grandes diferencias políticas.
La leyenda también es de cómo muchos años después de los sucesos, alguien caminaba por las orillas del Río Atoyac y encontró una flor muy bonita. Cuando trató de sacarla, la cabeza de la Princesa Donají salió. Hoy ese es el ícono del Estado de Oaxaca.
Conoce esta leyenda aquí: LA LEYENDA DE LA PRINCESA DONAJÍ DE OAXACA (2023)
¿Dónde conseguir boletos para la Princesa Donají?
Puedes ver este evento en el Auditorio Guelaguetza el 16 y 23 de Julio. Ve por tus boletos en el link de abajo cuando acabes de leer este post.
Consigue tus boletos aquí (Mención no pagada): https://web2.superboletos.com/SuperBoletos/landing-evento?event_id=dRMLQFMvon-jpH8q8ml9_A
TOURS (GUÍA PARA LA GUELAGUETZA, OAXACA)
Vive las mejores experiencias auténticas de la Guelaguetza con nuestros tours de temporada en los que puedes conocer las tradiciones, disfrutar la comida y conocer personas increíbles. Nuestra misión es ayudar a mantener la Guelaguetza con el significado que tiene. Y no solo dejar que se convierta en algo comercial.
Por supuesto, en nuestros tours irás a la aventura para ver bailes y vestimentas en la tierra donde se elaboran. La única pregunta que debes hacerte es: ¿Vine a disfrutar Oaxaca? Siéntete libre de contactarme para cualquier duda que tengas en tu siguiente viaje, y no te pierdas de los tours. Reserva ahora, click aquí.
EXPO FERIA DE ARTESANÍAS DE LA GUELAGUETZA
Si te quieres llevar un pedacito de Oaxaca en tu maleta. O si solamente quieres ver las obras maestras que los artesanos elaboran y que son parte de la identidad oaxaqueña, necesitas ir a la Expo Feria de Artesanías.
Esta Expo Feria va a estar abierta del 14 al 25 de Julio, de 10 am a 8pm en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca. Esta feria seguramente te encantará, porque podrás ver el trabajo de los artesanos que hacen: alebrijes, barro negro, ropa tradicional y muchas más artesanías que esperan a ser descubiertas por tí.
EXPRESIONES ARTÍSTICAS Y CULTURALES DE LA GUELAGUETZA
Durante los días 10, 19, 21, 26 y 28 de julio, en diferentes espacios del Centro Histórico se implementará un nuevo programa en la Guelaguetza. Este programa es “Expresiones Artísticas y Culturales de la Guelaguetza (2023)”.
El gobierno creó este programa con el fin de que los pueblos indígenas y afromexicanos no sean excluidos de la Guelaguetza. Hasta ahora estos grupos de Oaxaca habían sido excluidos de la Guelaguetza. Y ahora si vienes a la Guelaguetza 2023 podrás disfrutar de expresiones artísticas y culturales de estos grupos en el Centro Histórico en las fechas ya mencionadas.
No te pierdas al menos una fecha de estos eventos, creo que estarán muy buenos.
LA GUÍA DE LA GUELAGUETZA DE OAXACA PARA “FOODIES”
¿A quién no le gusta disfrutar buena comida y bebida? Bueno, a mí si. Y si a tí también sigue leyendo porque te llevaré a través de los mejores eventos de la Guelaguetza para que disfrutes una de las mejores gastronomías del mundo, la oaxaqueña. La comida oaxaqueña es una combinación de colores, olores y sabores, una mezcla de ingredientes de las tierras nativas y extranjeras. Eso hace que esta gastronomía sea una de las mejores del mundo, todo fresco y delicioso.
SEMANA DE LOS ANTOJITOS
Deleita tu paladar con la mezcla de sabores que Oaxaca tiene para tí en esta Guelaguetza. La Guelaguetza se trata de compartir, y estamos listos para compartir lo mejor de nuestra gastronomía esta semana. Por eso en el Parque el Llano, del 14 al 25 de Julio de 12 a 20 hrs, la Semana de los Antojitos te estará esperando con una gran variedad de platillos.
Si no vas a disfrutar de estos platillos, te estarás perdiendo los mejores platillos de una de las mejores cocinas del mundo. Durante esta semana algunos de los platillos que podrás disfrutar son: tlayudas, quesadillas, tejate, empanadas y ¡mucho más!
FERIA DEL TAMAL Y EL TEJATE
El maíz ha sido el ingrediente más utilizado en México desde la época prehispánica y sigue siendo el ingrediente principal de muchos platillos. Además, el maíz forma parte de la identidad de los mexicanos y es un ingrediente muy versátil. El maíz se puede mezclar con sabores salados, dulces y seguirá siendo delicioso.
Dos platos deliciosos hechos con maíz en Oaxaca son los tamales y el tejate. Primero, el tejate. El tejate es una bebida que las culturas prehispánicas oaxaqueñas utilizaban con fines ceremoniales, y ahora todos pueden disfrutar de él y de sus magníficas propiedades.
Te estarás preguntando, por qué si muchos platillos se hacen con maíz, sólo estos 2 se llevan una feria. Pues es porque el tejate es una bebida única de Oaxaca. Y, ¿qué hay de los tamales? Es porque Oaxaca tiene la mayor variedad de éstos.
Para disfrutar de estos deliciosos platillos en la feria del tamal y el tejate, acude a la Plaza de la Danza los días 19 y 20 de julio.
CONOCE EL TEJATE EN ESTE POST: EL TEJATE, BEBIDA CEREMONIAL DE LOS DIOSES
FESTIVAL DE LOS MOLES
El mole es una mezcla de sabores: dulce, ensalada y picante. Y si te preguntabas si eso sabe bien, sí que sabe bien. Obviamente hay una gran variedad de moles el más representativo de Oaxaca es el mole negro. El mole tendrá un sabor único en cada lugar. Esto se debe a que no hay una sola receta para cada tipo de mole, hay varias. Teniendo esto en mente puedes ver que en el festival del mole disfrutarás mucho con la variedad de moles y los platillos que se hacen con él.
No te pierdas todos estos sabores. Disfrútalos en el festival del mole el 14 de julio, en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca.
FERIA DEL MEZCAL
Finalmente, la feria del mezcal. Conoce la gran variedad de mezcales, cocteles hechos con mezcal y marcas con diferentes misiones y visiones sobre el mezcal. Como otros eventos de la Guelaguetza este evento será en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca del 14 al 25 de julio de 10 a 22 hrs. El acceso a esta feria tendrá un costo de alrededor de $80MXN.
¿Sabes acerca del…? EL MEZCAL, ¿QUÉ ES Y EN QUÉ ES DIFERENTE DEL TEQUILA?
En mis stories de Instagram estaré poniendo otros eventos de la Guelaguetza que te podrían interesar, así que asegurate de seguirme. Aunque en esta Guía para la Guelaguetza de Oaxaca te dejé los que más disfrutarás.
Espero que hayas disfrutado este post. Recuerda compartir, seguirme en redes sociales y suscribirte a mi newsletter gratis con tips de viajes, destinos y todo sobre Oaxaca.
Historia de la Guelaguetza: https://www.gob.mx/cultura/articulos/la-guelaguetza-o-la-fiesta-de-la-comunalidad-de-los-pueblos-de-oaxaca?idiom=es#:~:text=La%20ra%C3%ADz%20de%20la%20Guelaguetza,en%20agradecimiento%20por%20sus%20cosechas.&text=La%20fiesta%20del%20lunes%20del%20cerro.