EL MEZCAL, ¿QUÉ ES Y EN QUÉ ES DIFERENTE DEL TEQUILA?

La gastronomía de Oaxaca nunca dejará de sorprendernos, desde lo más tradicional hasta lo más innovador, hay comida y bebida para todos los gustos. Hoy te contaré de una bebida emblemática de Oaxaca y de todo México: EL MEZCAL ¿QUÉ ES EL MEZCAL? El mezcal es una bebida alcohólica destilada del maguey, el mezcal se … Read moreEL MEZCAL, ¿QUÉ ES Y EN QUÉ ES DIFERENTE DEL TEQUILA?

LOS SECRETOS DE LA CERÁMICA DE BARRO ROJO EN OAXACA

Oaxaca tiene diversidad de barros, uno de ellos mencionado en el anterior post el barro negro, también en Oaxaca hay barro verde y rojo, el rojo es elaborado en San Marcos Tlapazola, en este post te cuento acerca de este tipo de barro. El barro rojo no es único de Oaxaca como el barro negro … Read moreLOS SECRETOS DE LA CERÁMICA DE BARRO ROJO EN OAXACA